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数字咖啡烘焙的众筹

时间:2019-07-25  author:东乡疟考  来源:永利平台网址  浏览:156次  评论:28条

克里斯·希尔德(Chris Hilder)在达尼丁公共图书馆(Dunedin Public Library)举行的新型Kaffelogic Nano 7演示中,将咖啡烘焙机中的豆子倒入碗中。照片:Linda Robertson
克里斯·希尔德(Chris Hilder)在达尼丁公共图书馆(Dunedin Public Library)举行的新型Kaffelogic Nano 7演示中,将咖啡烘焙机中的豆子倒入碗中。 照片:Linda Robertson
咖啡工程师听起来有些不寻常的职业。

但克里斯·希尔德(Chris Hilder)采用了这个绰号,在达尼丁(Dunedin)成立了一家名为Kaffelogic Ltd的小型初创公司,将个人咖啡烘焙系统带入市场。

作为科学家和软件工程师,他的兴趣在于微处理器控制系统,因此能够创建一个易于使用,独立的咖啡烘焙系统的想法吸引了他。

他开始研究选项和开发系统,这是一项有趣的挑战,耗时约四年。

“对我来说另一件令人惊讶的事情就是品尝结果,因为你买的很多咖啡都没有新鲜烘焙的咖啡。

“一旦我拥有机器并且能够做到这一点,我就会惊讶于我能生产的咖啡质量,”他说。

这是产品商业化背后的灵感,众筹活动于3月16日推出。

目前,有一个生产原型,筹集的资金将用于制造过程的最终发展。

第一轮将限制在150人。理想情况下,他们将是新西兰投资者,他们可以参与最终的发展,因为希尔德先生可以与他们合作并解决任何问题。

他说:“第一次生产过程将消除制造过程中的皱纹。”

很多人都喝咖啡,所以可能它是一个相当大的市场,但目前它还“非常不为人知”。 这就是为什么众筹是对市场的良好考验。

“我不会改变每个人喝咖啡的方式。 他说,我希望改变一群人或市场部门喝咖啡的方式。

他决定支持当地制造,而不是将系统制造在海外。